麦芽浓度30度的啤酒正常吗?
麦芽浓度是啤酒原料中麦芽所含固体物的含量，通常用度数（°P）表示。麦芽浓度越高，酒精含量就越高。一般来说，啤酒的麦芽浓度在8度到20度之间是比较正常的。而30度的麦芽浓度则偏高，属于比较浓郁的啤酒。这种啤酒可能会比较甜，也比较容易醉人，不适合大量饮用。不过，有些啤酒品牌的特色就是麦芽浓度高，口感浓烈。所以，是否正常要根据啤酒品牌特色和口感来判断。
麦芽浓度30度的啤酒很少，啤酒一般酒精浓度低，酒精浓度不超过15度，喝起来非常爽口，啤酒酒精在30度，赶上普通低度白酒的度数了，应该不正常
高浓度啤酒：原麦汁浓度在12%~20%之间，酒精含量4.2%~5.5%，少数酒精含量高达7.5%，这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性强，适宜忙存或远销。 一般来说，正常喝麦汁度12的啤酒就算可以了，就是糖分偏高了，饮酒一定要适量啊，哪怕是咱们前面说到的低浓度啤酒，虽然被人们称之为工业淡啤，但是喝多了也是撑
原浆啤酒颜色不一样是什么原因?
一、酿造用水 由于各个地区的水源中所含的矿物质不同，因此水质呈现出不同的硬度和碱度。如果水中的碳酸盐含量过高，就会增加糖化醪液色度，使麦汁色度上升。酿造用水的pH过高，或是水质太硬等都会增加色素物质的浸出机会，以及多酚物质的过多溶解。 二、麦芽种类 啤酒的颜色，根据麦芽的干燥程度，焙炒时间的长短，温度的不同，而会呈现出多样的颜色。常见的淡色啤酒采用淡色麦芽生产。深色啤酒通常采用浅色麦芽搭配小比例的深色麦芽配色，焦糖等的着色剂也有用作酿造深色啤酒。颜色超深的啤酒，比如司陶特黑啤酒，使用深色或长时烘焙的特制麦芽酿造。一些啤酒还会采用未经发芽的烤大麦。 三、酿造工艺 任何一杯啤酒都来自酿造过程，这个过程也会造成颜色的变化。例如糖化过程中如果发生激烈的氧化反应，麦汁的色度会产生明显的上升，从而影响啤酒的色度。
原浆啤酒颜色不一样，可能是以下的原因。 啤酒在产出后会经过多种工序对啤酒进行过滤，去除其中的杂质和细菌以及其他有害因素。而原浆啤酒可能没有经过以上几道工序，啤酒中的杂质没有被驱除干净。 因此原浆啤酒的颜色相比较，正式的啤酒要深一些。。
自酿啤酒酿造的啤酒浑浊是因为：自酿啤酒在酿造的过程中，用纯麦芽制作，不添加任何辅料，制作成熟的自酿啤酒是不经过高温杀菌和过滤的，里面含有丰富的活性酵母，不过滤，不杀菌的纯天然原麦汁自酿啤酒，所以自酿啤酒会出现浑浊的现象。
为什么啤酒是黄色的?
啤酒的颜色主要是由麦芽汁的颜色和过桶产生的颜色决定的。在市场上见的最多的拉格啤酒，并不会去使用这些处理过的麦芽，而是使用普通的美拉德反应，产生一些有着烤面包、巧克力或者烘烤过的咖啡豆味道的物质。
一般来说，啤酒是由水、麦芽和啤酒花经酵母发酵而成的。对啤酒液体颜色影响最大的是麦芽，麦芽汁是啤酒发酵的主体，而没有经过特殊处理的麦芽汁是黄色的，所以市面上很多啤酒的颜色都是黄色的。其实啤酒不只有黄色，从浅白、黄色到黑色都有，这些不同颜色的形成与特殊麦芽的加工有关。
啤酒的生产要经过发酵工艺，而麦芽汁是啤酒发酵的主体，没有经过特殊处理的麦芽汁是黄色的。市场上所售的绝大部分工业啤酒都是美式淡色拉格，即lager beer，拉格啤酒，又称窖藏啤酒，是一种利用低温熟成技术制作的啤酒。淡色拉格是用未经特殊处理的麦芽汁发酵而成的，呈黄色。
